茶叶铁观音春茶是什么茶？

茶叶铁观音春茶，是一种以铁观音茶为原料的春季制作而成的优质茶叶。铁观音茶是一种传统的中国名茶，属于乌龙茶的一种，产于福建省安溪县。铁观音被誉为乌龙茶中的“酒王”，因其具有独特的香气和口感而备受喜爱。

铁观音茶制作历史悠久，可以追溯到清康熙年间。传说在清康熙年间，有一位虔诚的禅宗僧侣，每天坚持在悬崖上修行，直至他的母亲患病，他不得不返回家乡照顾母亲。后来，他再次返回悬崖修行，却发现自己被遗忘已久的茶树茶叶上长满了乌褐色的焦点。令人意想不到的是，当他用这种独特的茶叶泡茶给母亲喝后，母亲的病情便有所好转。他因此将这种茶叶命名为“铁观音”，并从此开始传承这种独特优质的茶叶。

春茶是指在春季采摘制作的茶叶。春季是茶叶生长的关键时期，此时茶树吐露新芽，含有丰富的养分和香气，所采摘的茶叶春茶质地嫩绿，口感柔和，香气浓郁。而铁观音茶春茶则是在春季采摘的铁观音茶叶，经过精心制作而成。

铁观音春茶具有独特的香气和口感，清新爽口，回甘持久。铁观音茶叶本身就带有一种天然的桂花香味，再加上春季采摘的新鲜茶叶，香气更为浓郁。喝下一口，茶香扑鼻，口感鲜爽，余味回甘，让人回味无穷。

除了口感上的优势，铁观音春茶还具有许多健康功效。铁观音茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有清热解毒、降脂减肥、抗衰老、抗氧化等功效。定期饮用铁观音春茶，可以提高免疫力，促进新陈代谢，保持身体健康。

在茶叶市场上，铁观音春茶是属于高档茶叶的一种，价格较春茶和其他普通茶叶要略高一些。但是，由于其优质的品质和独特的口感，铁观音春茶一直备受茶叶爱好者的青睐。

总的来说，铁观音春茶是一种以铁观音茶为原料、在春季采摘制作而成的优质茶叶。其独特的香气和口感使其成为茶叶爱好者们追逐的目标。饮用铁观音春茶，不仅可以享受到美味，还可以获得健康的好处。期待更多人尝试铁观音春茶，感受其独特之美。