野菊花是一种非常常见的野生植物,常见于田野、草地、路边等地,是一种非常美丽的花卉。同时,野菊花也具有一些药用价值,尤其是其花蕾可以制成菊花茶,具有降火清热、润喉止咳、解毒等功效,很受人们的欢迎。那么,野菊花要怎么做成菊花茶呢?下面我们来详细了解一下。
野菊花的采集和晾晒
首先,需要准备好野菊花的采集和晾晒工作。野菊花一般在夏季到秋季采摘,要选择新鲜的花蕾,只采摘花盘上的黄色花瓣,其他的绿色花瓣可以留下来作为其它用途。采摘后的野菊花需要进行晾晒,晒干后方便储藏和制茶。晾晒时应尽量避免阳光暴晒,保持在通风、阴凉的地方进行晾晒,直到完全干燥为止。
野菊花茶的制作
1. 准备所需材料
野菊花、开水、茶具(玻璃杯、茶壶或茶杯)、糖或柠檬
2. 制作过程
(1) 将野菊花放入茶壶或茶杯中,平均分配每次饮用的量;
(2) 烧开水,如果使用茶壶,则尽量不要把开水倒入茶壶中,而是先用开水润洗茶壶或茶杯,过几分钟再倒入新的开水,以充分发掘花茶的清香和滋味;
(3) 将热水倒入茶壶或茶杯中,热度以85度左右最佳,不要在茶壶或茶杯底部直接冲水,应沿着壶或杯壁缓慢注入,以避免烫伤茶叶;
(4) 然后进行闷泡,大约闷泡3-5分钟即可,可以根据自己口味来决定是否加入糖或柠檬。
3. 品尝过程
待野菊花茶泡好后,可以适当凉一下,感受一下它的清甜怡人。野菊花茶不仅能够清热解毒,还能润肺止咳,清洗口腔等。口感清香怡人,非常适合炎热夏季饮用。
注意事项
野菊花虽然是一种常见草本植物,但是在采集和制作时还是需要注意一些事项。
1. 采集要注意选择环境,避免采摘在汽车、摩托车等轮胎经过的地方,以免受到污染;
2. 不要采摘过度成熟的野菊花,否则会影响茶的口感和品质;
3. 野菊花应在干燥通风处进行晾晒,否则易受霉变和虫害;
4. 制茶时水温不宜过高,否则会破坏茶叶中的有效成分和香味。
总之,采摘野菊花制作成为菊花茶是一种十分健康、美味、自然、环保的饮品。希望读者可以根据自己的口味体验一下。