菊花茶为何有胶皮味？

菊花茶是一种具有特殊功效的健康饮品，不仅可以清热解毒，缓解疲劳，还有利于保健美容。然而，也有一些人反映喝菊花茶口感不佳，有胶皮味，这是怎么回事呢？

首先，需要了解一下菊花茶的制作过程。菊花采摘后要进行风干或晒干处理，这个过程可能会导致一些细菌滋生，影响菊花茶的品质。另外，近年来部分商家为了加快干燥速度，会使用化学药品或糖水进行加工处理。这些都会对菊花茶的口感和品质产生影响。

其次，菊花本身含有一些有机物质，如天然胶质，这些有机物质可能也会对菊花茶的口感产生影响。如果处理不当，这些有机物质会与水中的钙离子结合形成胶质，导致茶汤出现胶皮状，从而影响菊花茶的口感。

除此之外，还有一些其它因素可能会导致菊花茶出现胶皮味，例如供货商和制茶工艺的选择等等。因此，选购优质的菊花茶和正规的加工流程显得尤为重要。

为了避免菊花茶出现胶皮味，消费者可以选择正规的商家购买菊花茶，避免购买含有化学药品和添加剂的劣质产品。在煮茶的时候，可以先将干茶放在水中浸泡一段时间，再煮出茶汤。煮茶的时候建议水温不要过高，最好使用温水或冷水。此外，可以在加工过程中适当添加一些柠檬或枸杞等，可以很好地去除胶皮味。

总体来说，菊花茶味道的问题可以通过制作流程的控制、选购质量较高的菊花茶和理性饮用来解决。