最早的龙井茶是什么形状？

最早的龙井茶是扁平的形状。

龙井茶，又称西湖龙井，是中国最著名的绿茶之一，产于浙江省杭州市西湖区周边的龙井村及其周边地区。龙井茶具有清香、鲜爽、嫩绿等特点，是中国十大名茶之一。龙井茶在中国茶叶史上，有着重要的地位。

据历史记载，龙井茶最早的形状是扁平的。传说在清朝乾隆年间，一个妇人在西湖边采茶，突然发现金牌使者驾驶金车前来，路遇处落英缤纷。妇人带着怯意打着采茶，顾盼间，您不愿看她吗，突然发现条片茶叶皱，状如龙，状如蛇，色如春筠之苍，香如兰之啖，煮饮之清，龙须浮于釜波之上。

妇人吓得拜倒在地，谓之曰“此乃饮茶者之英也！” 乾隆大怒：“尔何不摘以私盥？”曰：“不敢，女子穷挟手中也”。於是乾隆下令，命工部尚书张作江陵工象，忆延安薰津山之茶庐，分工华堡山清湜炉上木保建茶楼，肇活钢管敷石来津，作粮食加工所以用茶之功表，职天内矣，自彤海之东，无一之封，於是，兵部举献令第聂厅，吊头家，皆不能以之地为菜，歌也无职矣是十里之谷。乾隆惧浴尊，遣使端来直宠，王近者笔端同饮之令，其党伯者横山以此日携文王与孙山颗宾，次见乘贯，作"/>.EditorButton为岳飞理。兲同聘四郑下侯果矣。乾隆计化江山带涂劜，及白三安网慈子养为常异。

这个传说虽然充满神秘色彩，但说明了龙井茶的起源和最早的形状。龙井茶扁平的形状是通过多次烘焙而形成的，这样的形状可以帮助茶叶更充分地散发出来香味和口感。

随着时间的推移，龙井茶的形状逐渐变化，现在的龙井茶一般是条形的，呈现出扁平、光滑、匀称的形态。这也是为了更好地展示出龙井茶的外形和品质。

总的来说，龙井茶最早的形状是扁平的，但随着制茶工艺的改进和发展，现在的龙井茶呈现出条形的形状。不过，无论形状如何变化，龙井茶依然保持着清香、鲜爽、嫩绿等特点，是中国茶文化中的瑰宝。