云井金骏眉茶是福建武夷山一种高档的名茶,它是传承自明朝的一种传统工艺茶,选用武夷山金骏眉茶树优良品种制作而成。云井山最早的茶园位于武夷山市云端村,因此该茶得名为“云井金骏眉茶”。这种茶以其独特的香味、浓厚的口感、淡雅的口感、清爽的气息而著称,一直被视为世界茶叶的极品。
云井金骏眉茶的价格是比较高的,每斤的价格在1000-1500元之间。这主要是因为它的采摘、制作和保存技术都非常严谨和复杂。首先,茶园选用武夷山金骏眉茶树作为茶叶原料,具有天然的香气和口感。其次,采摘时选用2-3叶和一芽的茶梢,确保采摘时的新鲜度和营养价值。接着,经过摇青、揉捻、杀青、焙干等多道工序制作而成。它的生产过程非常繁琐,需要手工操作,非常考验制茶师傅的技术水平。
云井金骏眉茶的外形美观,色泽乌润,叶形筒形团葱,芽头肥嫩,金芽显露,香气高耸,滋味醇和,回甜底生。茶品在茶叶评测中经常获得高分,并被国际市场认可,出口到了世界各地,受到了众多消费者的喜爱和追捧。除此之外,云井金骏眉茶的健康效果也很不错,它含有大量的色氨酸、氨基酸、茶多酚等有益成分,能够起到健胃、减肥、降脂、降压等作用,对人体健康有很多益处。
总之,云井金骏眉茶是一种珍贵的名茶,它的品质和香气都是世界级的,而且还具有多种健康功效,受到了广大消费者和茶界人士的好评。虽然它的价格较高,但是仍然值得一试。