菊花茶应该用什么菊花？

菊花茶是一种以菊花为原料制作的一种茶饮料，具有清热解毒、消炎降火、减肥美容等功效。在制作菊花茶时，选择合适的菊花至关重要，因为菊花的品质直接影响到茶的口感和功效。那么，应该选用什么样的菊花才能制作出高质量的菊花茶呢？

首先，菊花的种类是制作菊花茶的关键。常见的菊花种类有菊(菊苣、菊菜)、欧洲菊、洋菊、野生野菊等。其中，以菊(菊苣、菊菜)和欧洲菊最为适合制作菊花茶。菊(菊苣、菊菜)产自昆明，具有花色艳丽、香味浓郁的特点，是制作菊花茶的理想选择。而欧洲菊则以花瓣大、花色丰富、香醇浓烈而著称，是另一种制作菊花茶的不错选择。

其次，菊花的品质也对菊花茶的品质有着重要影响。好的菊花应该具有外观端正、色泽鲜艳、花型完整、干燥无残留、干净无尘等特点。另外，菊花的香气也是一个重要的评判标准。好的菊花应该具有清香怡人的香味，如果闻起来有异味或发霉味，则说明品质不佳。因此，在选择菊花时，要注意其外观和气味，确保选购到优质的原料。

最后，菊花的收获时间也会对菊花茶的品质产生影响。菊花的收获时间一般在秋季，此时菊花品质最佳，花朵含有丰富的营养成分，茶汤的口感也更加细腻。另外，要注意选取未被农药污染的菊花，以确保茶的安全性和健康性。

通过以上几点，我们可以得出，制作高质量的菊花茶，首先要选择适合的菊花种类，如菊(菊苣、菊菜)和欧洲菊；其次要注意菊花的品质，确保其外观、香味等符合要求；最后要选购在适当的时间段收获的菊花，以确保菊花茶的品质。只有选用好的原料，才能制作出口感好、功效显著的菊花茶，让人们在享受茶的同时，也能享受到菊花的健康益处。