贡眉做的岩茶是什么茶？

贡眉岩茶是一种以福建省武夷山区为原产地的特色岩茶。它是中国著名的名茶之一，属于乌龙茶类。贡眉岩茶以其独特的产地、加工工艺和口感，广受茶叶爱好者的喜爱和追捧。

贡眉岩茶的原产地位于福建武夷山，这里的气候温暖湿润、山高水长，土壤肥沃。这种地理环境为贡眉岩茶的生长提供了得天独厚的条件。在这里，茶树生长缓慢，树叶肥厚，叶脉清晰，叶中氨基酸含量高，这是形成贡眉岩茶鲜美口感的重要原因。此外，武夷山区的海拔高度相对较高，昼夜温差大，雨水充沛，日照充足，这一独特的地理气候条件也为贡眉岩茶的质量提供了保障。

贡眉岩茶的制作工艺繁琐，需要经历采摘、萎凋、揉捻、烘干等多道工序。采摘时，茶农要选取嫩叶和嫩芽，以确保贡眉岩茶的香气和口感。随后，茶叶要经过几个小时的萎凋，在经过适当时间的揉捻和发酵后，再进行烘干。其中，揉捻的方法更是独特，茶农要将茶叶分层揉捻，使茶汁均匀分布在茶叶表面，这样才能形成贡眉岩茶独特的花香和果香。

贡眉岩茶的外形干燥后，锋芒一侧向内卷，两片树叶交合成“心”形，所以又称为“心形茶”。这种形状的茶叶在制作过程中需要严谨的工艺和技巧，只有掌握好发酵时间和火候，才能制作出形态完美、口感醇厚的贡眉岩茶。

贡眉岩茶的口感鲜爽甘甜，湿润明亮。此外，它还具有非常持久的回甘，越泡越醇。贡眉岩茶在冲泡时，香气袭人，茶汤橙黄明亮，口感浓郁，回甘十足，这不仅是由于其独特的产地、气候和工艺条件所造成的，更是因为茶树吸收了岩石裂隙中的矿物质，为贡眉岩茶增添了更加鲜美的口感。

贡眉岩茶不仅在中国内地享有盛名，在国外也备受推崇。其独特的产地、精湛的制作工艺和鲜美的口感吸引了众多茶叶爱好者的目光。作为中国传统名茶之一，贡眉岩茶的地位不可动摇，它的每一片茶叶都饱含着茶农的心血和对客人的美好祝愿。

总的来说，贡眉岩茶是一种独具特色的中国乌龙茶，源自福建武夷山区，以其独特的产地和精湛的工艺制作而闻名。其口感鲜美、回甘十足，闻名于世，被誉为中国传统名茶之一。