滇红茶里面褐色籽是什么？

滇红茶是一种以云南大叶种茶树的芽叶为原料制成的红茶，因此也叫做云南红茶。在滇红茶中，有时会发现一些褐色籽，这些褐色籽其实是茶叶中的种子。

茶树的种子是茶叶繁殖的起点，它们在茶叶生长的过程中起着重要的作用。在茶园中，茶树的种子被自然散播或人工培育，然后发芽生长成为茶树，产生新的茶叶。

在制作滇红茶的过程中，茶农会将新鲜采摘的茶叶进行处理，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤。这些褐色籽通常会在揉捻的过程中被压出来，因为揉捻的力度会使茶叶中的种子逐渐脱离茶叶本身。

褐色籽通常被称为“红籽”，是茶叶中的一种副产品。在传统的制茶过程中，红籽通常会被筛选出来，不会和茶叶一同包装销售。然而，有时褐色籽也会被保留在茶叶中，这可能是因为褐色籽在一定程度上也会为滇红茶增添一些特殊的风味和口感。

褐色籽在滇红茶中可能出现的原因有很多，比如茶叶的生长环境、季节、采摘时间等因素。有时茶树的种子在茶叶的生长过程中会掉落到茶园中，然后被重新采摘进入制茶过程，并最终成为红茶中的褐色籽。

总的来说，褐色籽在滇红茶中并不是什么特别罕见或者特别珍贵的物质，它们只是茶叶制作过程中的一个副产品。然而，一些茶叶爱好者认为，褐色籽也可以给茶叶增添一些风味和特色，因此有时也可以接受在茶叶中留有褐色籽的情况。最终，是否留有褐色籽还是删除它们，主要还是取决于茶叶制作的工艺和个人口味的偏好。