桂花茶怎么脱水保存？

桂花茶是一种非常具有传统风味的茶叶，被广泛用于调制饮品以及烹饪中。但是要保存桂花茶并不容易，特别是在潮湿的环境下，很容易受潮而失去香味。因此，脱水保存是一种比较有效的方法，下面我们来介绍几种脱水保存桂花茶的方法。

第一种方法是使用烘干机。将新鲜采摘好的桂花放在烘干机中，选择合适的温度和时间进行烘干。烘干的时间一般在1-2小时，要注意不要烘干过度，以免影响香味。烘干之后的桂花就可以放在干燥通风的地方保存，这样可以保持其香味和营养成分。

第二种方法是使用烤箱。将新鲜的桂花均匀地铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，选择适当的温度进行烘烤。烘烤时间根据桂花的湿度来调整，一般在20-30分钟左右。烘烤完成后的桂花也可以放在干燥通风的地方保存，可以保持其香味和颜色。

第三种方法是使用风干的方式。将新鲜采摘好的桂花放在阳光充足，通风良好的地方晾晒。要注意不要曝晒过度，以免影响香味。适当的晾晒时间一般在1-2天。晾晒完成后的桂花也可以放在干燥通风的地方保存，也可以保持其香味和颜色。

最后，无论用哪种方法进行脱水保存，都要注意以下几点：

1. 选择新鲜采摘的桂花进行保存，以保持其原有的香味和颜色；

2. 在脱水过程中，不要使用过高的温度和时间，以免影响桂花的味道和颜色；

3. 桂花保存后要放在干燥通风的地方，要避免潮湿的环境；

4. 定期检查保存的桂花，如果发现有变质或异味，要及时处理。

总的来说，脱水保存桂花茶是一种比较简单有效的方法，只要注意方法和注意事项，就可以保持桂花茶的香味和颜色。希望以上内容可以帮助您更好地保存桂花茶。