安化黑茶是中国历史悠久的一种黑茶,由于其独特的品质和匠心独具的工艺,备受茶客青睐。然而,由于其流传范围较小,市场上的假冒伪劣产品较多,因此购买正宗的安化黑茶需要一些技巧和方法,下面我将为大家介绍。
一、了解安化黑茶的特点及产地
安化黑茶被誉为“一级茶中之上的一流货”,具有独特的品质,以其鲜红如玛瑙、香气高长、滋味醇和、汤色橙黄、耐泡不散等特点而被素称“仙茶”。生长于湖南省岳阳市安化县石门镇一带的山区,气候条件得天独厚,茶树品种单一,每年产量较小;而且在采茶、制茶过程中,采用传统手工制作工艺,显得十分珍贵。
二、选择正规的销售渠道
为了避免购买到伪劣产品,最好选择正规销售渠道的茶店。可以在百度进行搜索,在网上选购也是一个不错的选择,可以在淘宝等网站上搜索正规茶叶店铺,寻找好评最多的店铺进行购买。
三、看商品外包装
正宗安化黑茶一般以钩形、折形、卷曲形或芽茶形出售,茶叶颜色呈黑色或深褐色,外观干燥,光亮有光泽。外包装也很重要,安全的茶叶包装方法可以保证商品的新鲜度,也使你能够及时发现任何损坏或暴露于空气中的产品,应该选择密封好的真空包装或密封罐子。
四、闻茶叶香气
购买之前,把茶叶放在鼻子下面轻轻闻一闻,正宗安化黑茶的香气浓郁持久、陈香清甜、不着臭气或异味,如果闻到的味道重合剂,就要提高警惕了。
五、品尝茶汤
品尝正宗安化黑茶首先要选择真品,然后选择高质量的杯子或盏子,可以选择些的或者没有味道的。倒入沸水后,留意茶的泡沫、颜色、气味 和味道,正宗的安化黑茶茶汤橙黄清澈, 具有独特的香气和滋味,茶渣细腻且富有弹性。如果尝起来不是这样的口感和滋味,那么就存在一定的问题。
最后需要强调的是,市面上太多的假冒伪劣产品,记得多做功课,从正规渠道购买,对产品的各个环节有了解,才能够获得正宗的安化黑茶。同时还建议多寻求身边喝过正宗安化黑茶的老茶友给予推荐。