金骏眉,原名“实”的照板,是武功山黄山一带出产的绿茶,历史悠久,以产于卢村最为名贵,还有在当地其它位置出产的也被称为金骏眉。
金骏眉是一种具有浓厚历史文化底蕴的名茶,其历史可以追溯到唐代。根据史书记载,金骏眉的历史可以追溯到唐代开元年间,当时有个叫实公的茶农在武功山一带制作了一种从实树采摘鲜叶制成的茶叶,称之为“实”的照板。到了明代,当地农民开始将这种茶叶改进炒制工艺,使茶叶外形扁、紧、细,呈板状,越发显得典雅挺拔,整齐划一,形成了今天的金骏眉茶。
金骏眉具有的形态特征主要有以下几种:
1. 外形紧细:金骏眉茶叶外形扁平,条索细长,整齐划一,一片片茶叶如同贵族的金骏眉,故得名金骏眉。
2. 色泽翠绿:金骏眉茶叶的色泽呈现出翠绿色,叶底匀净,色泽明亮,如同翠玉一般。
3. 茸毛丰富:金骏眉茶叶表面有着一层茸毛,这种茸毛能够保护茶叶,使其在制作和存放过程中不易受到外界影响。
4. 叶底明净:金骏眉茶叶的叶底整齐明净,没有杂质,叶底的质地也非常坚挺。
5. 香气高纯:金骏眉茶叶的香气高纯,浓而不腻,回甘持久,带有一种清新的草本气息,令人回味无穷。
总的来说,金骏眉茶叶的外形紧细、色泽翠绿、茸毛丰富、叶底明净和香气高纯,使其成为茶叶中的珍品。金骏眉茶叶不仅具有独特的外形,更具有浓厚的历史文化底蕴和深厚的品质内涵,被誉为中国十大名茶之一,享有“茶中珍品”的美誉。无论是品饮还是赏析,金骏眉都能带给人们无限的惊喜和享受。