正山小种怎么命名？

正山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶，因其产于"正山"之地而得名。"正山"源自唐代诗人陆龟蒙的诗句"湖广翁豫舟，已过正山东北头"，描绘了武夷山绝壁上涌出的清泉的景象。这里山峦叠嶂，云雾缭绕，空气清新，自然环境迷人，适宜茶树生长。同时，茶树在正山地区的特殊气候条件下，茶叶经过特殊的加工工艺，口感独特，香气浓郁，被誉为"红茶之王"。

正山小种的命名不仅有地理意义，还与其特有的品质和特点有关。首先，茶叶采摘自海拔800米以上的老茶树，树龄较长，树根深入土壤，为茶叶提供丰富的养分，使茶叶品质更高。其次，正山小种采用传统的工艺，经过独特的发酵和烘焙过程，保留了茶叶的原始香气和口感。正山小种的外形紧结，色泽乌润，茶汤红艳，口感醇厚，回甘悠长，带有特有的桂花香气和蜜香味，清甜爽口，令人回味无穷。这些特点使正山小种成为一种备受推崇的红茶。

在市场上，正山小种也被称为"武夷红茶"，"正山红茶"等名字。这些名称从不同角度突出了正山小种的产地和品质。正山小种在中国以及国际茶叶市场上享有很高的声誉，被誉为"红茶之王"，广受消费者喜爱。

总的来说，正山小种的命名源于其产地和特有品质，寓意着它在红茶中的地位和价值。正山小种作为一种优质的红茶，具有独特的风味和口感，在茶叶市场上具有很高的地位和知名度。希望这种红茶能够继续传承下去，让更多的人品尝到它的独特魅力。