白毫银针用加陈皮吗？

白毫银针是中国传统名茶之一，是由福建武夷山地区的嫩芽制成。白毫银针茶叶清香高雅，滋味鲜美，具有保健功能。在饮用白毫银针茶时，有些人会添加陈皮，究竟白毫银针茶是否需要加陈皮呢？这需要从茶叶的性质和功效出发来探讨。

白毫银针茶叶的性质比较温和，其茶性属于高冷茶性，具有清热解暑、凉血平肝、清心明目、提神醒脑等功效。白毫银针茶的清香高雅，有时会被一些人称之为花香茶，茶水呈金黄色，滋味醇厚，甘爽清润，口感圆润。白毫银针茶叶中含有丰富的多酚类物质，多酚能够降低胆固醇，抗氧化，有利于人体健康。

而陈皮，是指晒干的橘子表皮，其性质偏温热，属于辛温茶性。陈皮具有行气化痰、理气开胃等功效。

从上述的性质和功效来看，白毫银针茶与陈皮在一定程度上具有相似之处，但是两者也存在一定的差别。加入陈皮在饮用白毫银针茶时，可以使茶水更具芳香和开胃的效果，同时还能够起到行气化痰的作用。但是由于陈皮的“温热”性质，如果用量过多或不合适，可能会影响白毫银针茶的香气和口感，甚至影响人体的身体健康。

因此，是否需要加陈皮，还要根据个人的口味和身体状况来决定。如果喜欢芳香开胃的茶水口感，可以适量加入陈皮。如果本身身体上存在火气，或是夏日天气炎热，建议不要加陈皮，以免影响身体健康。

总之，白毫银针茶的口感和功效已经非常突出，加入陈皮可以增加其芳香和开胃的作用。因此，在加入陈皮时需要适量，考虑到个人的身体状况和口味，才能够进行合理的搭配，让饮用白毫银针茶的效果更加出色。