生态寿眉属于什么茶类？

生态寿眉属于绿茶茶类。

生态寿眉是一种珍贵的绿茶品种，产自中国茶叶之乡——浙江省杭州市西湖区。它是一种经过精心制作的绿茶，具有鲜爽清香、滋味鲜爽、叶底鲜绿的特点。生态寿眉被誉为“绿茶之王”，是中国传统绿茶中的珍品之一。

生态寿眉茶叶生长在海拔700米以上的高山地区，气候湿润，土质疏松，光照充足，空气清新，这些环境条件造就了生态寿眉茶叶独特的品质。茶农们采取传统的手工采摘方式，只采摘未展开的芽叶，确保茶叶的质量纯正。采摘后的茶叶经过日晒、悬挂、炒制等工艺，最终制成了生态寿眉茶。

生态寿眉绿茶具有很高的保健价值，含有丰富的维生素C和茶多酚等营养物质，具有抗氧化、降脂减肥、消除疲劳、提神醒脑等功效。长期饮用生态寿眉茶可以改善人体的新陈代谢，提高免疫力，有助于预防疾病和延缓衰老。

生态寿眉茶具有独特的香气和口感，清香高爽，苦涩适中，回甘持久，叶底嫩绿匀整，是茶评专家们公认的高品质茶叶。生态寿眉茶具有极高的观赏和收藏价值，是茶界的一朵明珠。

总之，生态寿眉是一种珍贵的绿茶品种，具有独特的品质和保健功效，深受茶叶爱好者的喜爱。无论是品饮还是收藏，生态寿眉都是一种不可多得的好茶，值得珍藏和品尝。