碧螺春别名为什么？

碧螺春是中国十大名茶之一，因其独特的产地、制作工艺和味道而备受推崇。它的别名有很多，比如“碧螺春茶王”、“碧螺春翠片”等，主要是因为其嫩绿如翠、弯曲如螺的特点而得名。

碧螺春产于江苏省苏州市太仓市周庄镇和昆山市境内园林茶区。由于生长环境的特殊，碧螺春所使用的茶树是嫩芽茶树，每年只采摘春季新芽一两片，因此产量极为有限，珍贵稀缺。

制作碧螺春的工艺非常精细，首先是采摘，只选取嫩绿的春芽。然后是杀青，用高温烘焙使茶叶变得柔软，杀死鲜叶中的酶活力。接着是揉捻，将茶叶滚压成弯曲的形状，这也是碧螺春的特点之一。最后是干燥，将初步制作好的茶叶在低温下慢慢干燥，使其保持原有的香气和味道。

碧螺春的味道清香爽口，入口回甘持久，有着独特的鲜嫩滋味。其茶汤清澈明亮，叶底匀整嫩绿，散发出花果香气。由于其优质的品质和独特的风味，碧螺春广受茶客的喜爱。

除了以上的名称之外，碧螺春还有一个别名——“胜瑞眉”。这个别名来源于清代康熙皇帝的御赐，当时康熙皇帝品尝了碧螺春后，认为其品质卓越，赞不绝口，赐予了“胜瑞眉”这个美誉。自此以后，碧螺春在人们心中的地位更加崇高。

总的来说，碧螺春的别名有很多，但每一个都是对其品质和独特之处的一种赞美和表达。无论是“碧螺春茶王”还是“胜瑞眉”，都是对碧螺春这一优秀茶叶的尊重和推崇。希望有机会尝试碧螺春的人都能领略到这款茶叶的独特魅力。