茶叶正山小种属于什么茶叶？

正山小种是中国特产红茶，属于红茶茶叶。

正山小种产地主要集中在中国福建、湖南、安徽等地，其中以福建正山小种最为著名。正山小种茶园所产的茶叶因其特殊的发酵工艺和地理环境而被誉为“红茶之王”。正山小种红茶的外形条索紧结、匀整，色泽乌润，香气浓郁独特，滋味浓厚圆润，汤色红艳透亮。正山小种红茶具有红茶独有的醇厚口感和浓郁香气，更具有突出的甜香味，清爽醇和，带有一丝独特的烟熏味，给人留下深刻的印象。

正山小种红茶在制作过程中，经过采摘、凋菁、揉捻、发酵、烘干等工艺过程。其中的“烟熏”工艺是正山小种红茶的独特之处。正山小种红茶的发酵过程中，茶叶在炭火上烘烤，茶叶表面会留下一层烟熏味，使得茶叶更加独特和醇厚。正山小种茶叶叶片细小圆滑，色泽乌黑亮润，条索紧细，茶汤颜色红艳通透，带有明显的焦糖香气和独特的烟熏味，口感浓郁醇厚，滋味持久。

正山小种的品质特点是以独特的烟熏香味而著称，而这种烟熏香味正是其区别于其他红茶的特色之一。正山小种红茶在品饮时给人的感觉是醇厚浓郁，口感绵甜，余味悠长，具有很高的保健价值。正山小种红茶不但能够刺激食欲，帮助消化，还能够清热解毒，去湿降火，清心明目，提神醒脑，增强免疫力等作用。

总的来说，茶叶正山小种红茶属于红茶茶叶，是中国红茶中的顶级品种，其独特的烟熏香味和醇厚浓郁的口感是其最大的特色。品饮正山小种红茶不仅能够享受香气浓郁的口感，还能够获取健康的保健功效，是一种品质优良的红茶茶叶。