晒红古树茶和滇红区别是什么？

晒红古树茶和滇红是两种不同的红茶，它们在原料、加工工艺和口感上均有明显的区别。

首先，晒红古树茶是以古树茶作为原料制成的红茶。古树茶是指生长在高山或古树林中的老茶树所制作的茶叶，叶片肥厚，茶汁浓厚，口感醇和。这类茶叶所制作出的晒红古树茶具有较高的品质和价值，通常在市场上的价格也会比较昂贵。

而滇红则是以云南大叶种茶树的鲜叶为原料制作的红茶，也被称为滇红茶。这种茶叶在制作过程中加工繁琐，主要包括萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工艺，形成了独特的滇红茶特色。滇红茶的茶汤呈红褐色，带有明显的焦糖或者玫瑰花香味，口感浓厚。

其次，两者在制作工艺上也有明显差异。晒红古树茶的制作过程相对简单，在揉捻和发酵的过程中会更加注重自然发酵的作用，保持茶叶本身的原始特色。而滇红茶的制作工艺更为精细，需要经过多道工序，并且对温度和时间的控制要求较高，以确保茶叶的质量。

最后，在口感上也有不同，晒红古树茶口感浓厚醇和，汤色金黄清澈，具有花香和果香的特点，回甘持久。而滇红茶口感浓烈、醇厚，具有独特的焦糖、玫瑰花香和糖蜜香味，回甘持久。

综上所述，晒红古树茶和滇红在原料、加工工艺和口感上都有明显差异。消费者可以根据自己的口味偏好和需求选择适合自己的红茶品种，体验不同的茶叶风味和文化魅力。