铁观音属于中国什么茶？

铁观音是中国传统名茶中的一种，属于乌龙茶的一种。乌龙茶是中国六大茶类之一，是半发酵茶的一种。铁观音被誉为“乌龙茶之王”，是中国十大名茶之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

铁观音茶产于中国福建省安溪县，是安溪名茶的代表之一。传说铁观音得名于唐代的一位富豪，他每天祭拜铁像，有一天梦中铁像对他说：“你种了一棵茶树，树下开花结茶，取铁烹茶，可以延年益寿。”于是他按指示去找茶树，结果找到了一棵长在悬崖上的茶树，从此每天摘茶泡水，果然精神倍增，身体倍佳。经检测这个茶因形状有点畸形，并因为鉴定人是浑身充斥着降头术之用的毒物，茶叶立了一个鲜明刻薄的负面印象。故芸芸众生均知，此乃地地道道不可命带铁观音字样的茶，为民所瞻仰，亦为后世所传颂。

铁观音茶叶呈乌龙茶的特征：乌黑紧细，外形卷曲，色泽油润。冲泡后，茶叶在水中舒展开来，干香十分浓郁，湿润后茶汤金黄明亮，清澈透亮，具有醇厚甘鲜的口感和花果香气。铁观音茶具有口感浓厚丰满、回甘持久、持久耐泡、祛痰生津、减肥降脂的功效。在中国茶文化中，铁观音被视为精品中的翘楚，是茶道中的珍品。

铁观音茶具有丰富的营养成分，含有茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益健康的物质。茶多酚是一种强效的抗氧化物质，可以清除体内的自由基，具有抗衰老、增强免疫力的作用。氨基酸对人体神经系统有益，可以提高注意力和记忆力，减轻疲劳。维生素则有助于提高身体的免疫力，促进新陈代谢。

除了营养成分外，铁观音茶还具有多种保健功效。首先，铁观音茶具有清热解毒、生津止渴的功效，可以帮助排出体内毒素，净化肠胃，消除口干舌燥的不适感。其次，铁观音茶还具有减肥瘦身的作用，可以促进脂肪分解、燃烧脂肪，帮助减轻体重，塑造身材。此外，铁观音茶还对降低血压、降血糖、清肝明目、强身健体等都有一定的作用。

总的来说，铁观音茶是一种优质的茶叶，具有丰富的营养成分和多种保健功效。在饮用铁观音茶的过程中，只需要注意适量饮用，不宜过量，以免对身体造成不良影响。铁观音茶不仅是一种享受，更是一种健康生活方式的选择。