金丝菊花茶是一种清甜可口、养生的茶饮,传统的民间茶饮之一。以洛阳金丝菊及茉莉花、小苍兰等花为原料,口感清香、醇爽。
金丝菊花茶是一款亲民的、天然的饮品。而金丝菊本身也是一种珍贵的茶叶,内含丰富的营养成分和温和的口感,寓意深刻,经常饮用会对身体健康有很大的帮助。那么,金丝菊花茶怎么做好喝呢?下面,本文将详细介绍金丝菊花茶的制作方法和注意事项。
一、材料准备
1.金丝菊花茶的原料:洛阳金丝菊、茉莉花、小苍兰等。
2.配料:适量冰糖、蜂蜜、山楂干等。
二、制作方法
1.将金丝菊花、茉莉花、小苍兰等原材料逐一洗净。其中,金丝菊要特别注意,因为金丝菊会留下一些黑色的沉淀物,因此需要多次冲洗。
2.烧开清水后,放入原材料,大火煮开,再转小火慢慢熬制20-30分钟,让原材料充分的释放出味道和营养,同时呈浓厚的红色。
3.当金丝菊花茶的色泽由刚开始的黄色或微黄转变为红色或桔色时,即为熬制完毕。
4.过滤掉花朵渣,加入少量冰糖或蜂蜜调味,让金丝菊花茶口感更醇香。
三、注意事项
1.金丝菊花茶的制作过程中,一定要注意卫生,洗手、清洁材料、保持环境整洁卫生。
2.浸泡金丝菊花之前,不需要先浸泡。但是,需要在煮之前打开让其释放香味。
3.煮制时,必须注意清除茶渣,以免影响口感。
4.除冰糖或蜂蜜外,不要加入其他调味料,以免破坏金丝菊原有的香味。
5.在制作花茶前,不要乱牵花放花盆,确保购买的花卉是来源可靠的。否则,会影响制作花茶的质量和口感。
综上所述,金丝菊花茶不但对健康有益,而且制作简单、营养健康,深受广大人民群众的喜爱。因此,只要注意步骤和注意事项,就能轻松制作好喝的金丝菊花茶啦!