茉莉花茶果冻是一款清新爽口的甜点,制作起来也非常简单。下面是茉莉花茶果冻的制作方法:
所需材料:
- 茉莉花茶包
- 明胶粉
- 水
- 砂糖
- 水果(如草莓、蓝莓等)
步骤一:泡茉莉花茶
1. 将茉莉花茶包放入一小壶热水中,让茶包充分浸泡,直至水变成淡黄色的茶汤。
2. 取出茶包,将茶汤倒入一个大碗中,待凉备用。
步骤二:准备果冻材料
1. 在一个小碗中,将适量的明胶粉和水混合搅拌均匀,使其充分融合。
2. 将砂糖加入茉莉花茶中搅拌至砂糖完全溶解。
步骤三:制作果冻
1. 将明胶水加入茉莉花茶中,再次搅拌均匀。
2. 将碗中的茉莉花茶倒入果冻模具中,留出一些空间。
3. 将水果切片或切小块,并把它们放入果冻模具中。
4. 将果冻模具放入冰箱冷藏至果冻凝固。
步骤四:享用果冻
1. 当果冻完全凝固后,取出果冻模具,将果冻轻轻倒扣在盘子上。
2. 可以根据喜好添加一些额外的装饰,如薄荷叶或柠檬片。
3. 切成适当大小的块状,茉莉花茶果冻就可以享用了。
茉莉花茶果冻清新爽口,是夏日最佳的甜点选择。制作起来也非常简单,不需要太多的材料和时间。希望你尝试制作这款茉莉花茶果冻,享受清凉美味的甜点时光!