白茶中的老寿眉是一种经过发酵的白茶,具有独特的香气和口感。泡制老寿眉白茶需要一定的技巧和注意事项。
首先,准备好干净的玻璃茶具或紫砂壶,并将老寿眉白茶放入茶具中。然后,使用90℃左右的温水冲泡老寿眉白茶,切忌使用沸水,以免破坏茶叶的香气。
接着,第一泡老寿眉白茶的时间不宜过长,大约为20秒左右,这样可以唤醒茶叶的香气。然后倒掉第一泡的茶汤,此泡为茶叶的洗涤泡,不宜饮用。
随后,第二泡开始,冲泡时间可以适当延长至40秒左右,茶汤会变得更加鲜爽。随着泡制次数的增加,延长泡制时间,直至茶叶完全展开,可以感受到老寿眉白茶的香气和口感。
最后,老寿眉白茶是可以反复冲泡的,每泡的时间可以根据个人口感调整。在品饮的过程中,可以感受到老寿眉白茶的回甘和余香,尽情享受茶香带来的愉悦。
以上是关于老寿眉白茶的泡制方法,希望对你有所帮助。如果还有其他问题,欢迎继续提问!