碎银子是糯米茶么还是白茶？

碎银子是一种具有独特味道和健康功效的白茶，而不是糯米茶。白茶是一种以嫩芽和嫩叶为原料，采摘后微焙而成的茶叶，因其制作工艺简单、轻微处理的特点而备受青睐。它不经过揉捻或发酵，保留了茶叶原本的香气和营养成分，被誉为茶中的珍品。

碎银子这个名字来源于茶叶外表的银色绒毛，如同细碎的银子一般，故得名。这种茶叶产自福建省，是以福鼎大白茶为原料，再经过裁切、分级、混合等工艺制作而成的。由于采用的是大白茶，碎银子茶叶的质量比较高，呈现出银芽显露，汤色黄金、清澈，口感回甜、醇厚的特点。

碎银子白茶的健康功效也是其备受推崇的原因之一。白茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分，具有清热解毒、减肥降脂、抗癌抗氧化等功效。因此，经常饮用碎银子茶对于保持身体健康、提高免疫力都有很好的效果。

在冲泡碎银子茶时，需要注意以下几点。首先，水温要适中，不宜过高也不宜过低，通常在85℃左右为宜。其次，茶叶用量要适量，一般每次冲泡2-3克即可。最后，冲泡时间要控制在1-2分钟左右，避免茶汤过于浓厚。

总的来说，碎银子是一种高质量、高品质的白茶，具有独特的银芽细腻和鲜甜醇厚的口感，同时还具有丰富的营养成分和健康功效。无论是在日常生活中享用还是作为礼品赠送，碎银子茶都是一种不可多得的好茶，深受人们喜爱。希望以上内容能够对您有所帮助。