碎银子,即将银条碾碎成碎片后用来制作茶具的一种银材料。在使用碎银子制作茶具时,确实不会有茶味,这个现象主要是由以下几个原因造成的。
第一,碎银子的制作工艺影响茶味。制作碎银子需要将整块银条先行加热,再由机器进行压制,碾碎并筛选,最后加工成为所需要的形状。由于加工过程中运用机器,因此不能避免有异物的杂质混入,同时也可能会带入少量的油脂和铁氧化物等。这些杂质和油脂容易对碎银子产生影响,导致茶具表面的银质材料没有自然的清香味道,反而弥漫着异味。
第二,银材料的本质阻止了茶香的透出。银是一种化学性质稳定的贵金属,无论是碎银子还是整块银条,其密度都很高,导致茶水难以透过银质材料流通,这也是银茶具在使用时通常需要先泡开水,让茶具充分吸收热量,加速热传导的原因。茶香的透出需要空气的流通、氧气的微量作用和摩擦的催化作用等多种因素的综合作用,由于银材料对空气和物质的隔离性能非常强,因此不容易透出茶香。
第三,茶叶品质的差异也会影响到碎银子的茶味。茶叶品质的差异会导致不同的茶味,例如西湖龙井、洞庭碧螺春等,其口感、香气都有所不同,有些茶叶可能本身有较强的香气,而其他茶叶则相对较淡。如果使用淡味的茶叶泡出来的茶水不够浓郁,茶香也会相对较弱,从而难以体现出来。
因此,虽然碎银子没有茶味,但这并不影响银茶具的使用效果和观赏价值。在正常的茶艺环节中,茶香主要来自于茶叶本身,而碎银子则主要体现在美观度、质感和实用性上。同时,正确的使用和保养方法也能起到很好的保护作用,弥补银质材料对茶味影响的缺陷。