荒野贡眉属于发酵茶吗？

荒野贡眉是一种非发酵茶，属于中国传统的绿茶。它是由中国经典的绿茶“贡眉”演变而来，采用高山茶园中的嫩芽和嫩叶作为原料，经过摇青、揉捻、烘干等工艺制作而成。与发酵茶相比，荒野贡眉不经过发酵或只有极微量的发酵，因此保留了茶叶的天然色泽和新鲜香气。

荒野贡眉的制作过程非常精细严谨，首先要选择适合的原料，一般在清晨采摘嫩芽和嫩叶，避免太阳暴晒造成叶片损伤。然后进行摇青，即将茶叶在高温的锅中迅速摇动，使其变软不易断裂，减少损伤。接着揉捻，将已经摇青的茶叶在手掌上揉搓，使叶片与茎杆锤骨贴合，形成丝状。最后经过烘干，将揉捻好的茶叶放入烘干机中，使其干燥，达到保存和提升茶香的目的。

荒野贡眉的冲泡方法也有其独特之处，一般使用玻璃茶具或瓷器茶具来冲泡，因为这样能更好地展现出茶叶的外观和颜色。冲泡时水温不宜过高，最好控制在80℃左右，以免烫伤茶叶，影响口感。冲泡时间也要适中，一般为1-2分钟，避免茶汤过浓或过淡，影响口感和香气。

荒野贡眉被誉为中国的“明前茶”，也是世界闻名的绿茶之一。其特点是色泽翠绿、清香高雅、味道鲜爽，具有清火解暑、提神醒脑的功效，被视为中国传统茶艺的珍品之一。在中国茶叶市场上，荒野贡眉备受青睐，深受茶叶爱好者的喜爱。

总的来说，荒野贡眉属于非发酵茶，是一种绿茶，具有独特的制作工艺和冲泡方法，保留了天然的色泽和香气，是中国茶文化的重要组成部分。无论是在家中冲泡品鉴，还是在茶庄或茶馆中品尝交流，荒野贡眉都是一款值得一试的茶叶，带给人们身心愉悦和享受。