茉莉花茶泡茶用什么水？

茉莉花茶是一种采摘自茉莉花朵和绿茶叶混合而成的花草茶。茉莉花茶具有花香清幽、清新爽口的特点，作为一种十分受欢迎的花草茶，茉莉花茶泡茶的水质选择十分重要。

在选择泡茶用水时，我们应该尽量选择纯净的水。因为茶叶的陈皮味主要来自于水质中的一些杂质，而纯净水则可以有效降低这些杂质的含量，使茉莉花茶泡出来的茶水更加清香。因此，我们可以选择经过净化的自来水、矿泉水或者纯净水来冲泡茉莉花茶。

另外，茉莉花茶的香气非常鲜明，因此在泡茶用水时最好选择淡淡的水。硬水或者高氯水会破坏茉莉花茶的香气，降低茶叶的风味。因此，最好选择柔软的水源，如山泉水或者淡水，来泡茉莉花茶。

此外，茉莉花茶泡茶用水的温度也非常关键。一般来说，绿茶的适宜冲泡温度在80-85摄氏度之间，过热的水会破坏茉莉花茶中的维生素和酶，使茶叶的香气和口感减弱。因此，在冲泡茉莉花茶时，最好使用80-85摄氏度的温水进行冲泡，以保持茉莉花茶的香气和口感。

综上所述，茉莉花茶泡茶用水应选择纯净的柔软水源，以山泉水或淡水为佳，同时注意控制冲泡水的温度在80-85摄氏度之间，这样可以更好地保留茉莉花茶的香气和口感，让我们更好地享受茉莉花茶的清香和口感。