寿眉都有啥口味的啊？

寿眉是一种受欢迎的中式点心，通常与传统的中式早茶一起享用。它是一种小巧精致的点心，制作精良，口感独特。寿眉具有多种口味，每种口味都有其独特的特点和味道，下面我将详细介绍几种常见的寿眉口味：

1. **鲜虾寿眉**：这是最经典的寿眉口味之一。鲜虾是主要的馅料，它带来了浓郁的海鲜风味。通常会在虾肉中加入少许调味料，如姜茸、葱花和香菜，以增添风味。鲜虾寿眉的特点是肉质鲜嫩，口感爽滑，清淡中透着微微的甜味，非常受人喜爱。

2. **猪肉寿眉**：这是另一种常见的寿眉口味。猪肉通常会搭配一些蔬菜，如胡萝卜丝、香菇或笋片，这样可以增加口感的层次和丰富度。猪肉寿眉的馅料通常会用调味料腌制一段时间，以确保口感鲜美，香味浓郁。

3. **牛肉寿眉**：相较于传统的鲜虾和猪肉寿眉，牛肉寿眉可能并不那么常见，但也是一种口味独特的选择。牛肉通常会切成细丝或小块，与一些蔬菜和调味料混合，制成馅料。牛肉寿眉的口感略带嚼劲，肉质鲜美，有着独特的牛肉风味。

4. **蔬菜寿眉**：对于素食者或偏爱清淡口味的人来说，蔬菜寿眉是一个不错的选择。蔬菜寿眉的馅料通常会包括各种蔬菜，如胡萝卜丝、鲜香菇、菠菜等，以及一些调味料和香料，以增添风味。这种寿眉口味清爽健康，口感丰富。

5. **咸蛋黄寿眉**：咸蛋黄是一种常见的寿眉馅料，它带来了浓郁的咸香味。咸蛋黄通常会与一些猪肉或虾仁混合，制成馅料。这种口味的寿眉馅料色泽金黄，味道香醇，深受喜爱。

6. **其他口味**：除了以上几种常见的口味外，寿眉还可以有许多其他口味，如豆沙、红豆、椰蓉等。这些口味的寿眉通常作为甜点或点心供应，味道甜美可口，适合作为下午茶的小点心。

无论是传统的鲜虾寿眉还是现代创新的口味，寿眉都是一道美味的中式点心，深受人们喜爱。它不仅口感独特，而且制作精致，是中式早茶中的一道不可或缺的美食。