怎样做不变色的干桂花茶？

干桂花茶是一种非常受人喜爱的花草茶，不仅有着独特的香气和口感，还具有一定的药用价值。然而，干桂花茶在鲜泡后很容易变色，影响了口感和外观。所以，怎样做不变色的干桂花茶成为了很多茶友们关注的问题。下面我就教大家一种可以使干桂花茶不变色的方法。

首先，我们需要准备好干净的玻璃茶壶和滤泡器，沸水和干净的干桂花。将玻璃茶壶和滤泡器用沸水冲洗一遍，使其干净卫生。然后在滤泡器中放入适量的干桂花，水温大概在80℃左右，不要用开水直接冲泡桂花茶，否则会使花朵褪色，影响茶味。而且水温过高会破坏桂花中的一些营养成分，降低茶的品质。

接下来，将适量的80℃左右的水冲泡到玻璃茶壶中。水的温度要适中，不能太高，也不能太低，避免过烫或者过凉对咽喉的刺激。然后将茶壶中的水倒入滤泡器中泡桂花，让它均匀地浸泡开。

在泡茶的过程中，我们可以轻轻晃动茶壶或者转动滤泡器，使得茶水和桂花充分混合，提高茶汤的均匀度和香气。但不要用勺子或者搅棒搅动，以免破坏桂花花瓣，影响茶水的品质和口感。

泡好的干桂花茶可以放入温热的茶杯中享用，茶杯可以稍微预热一下，这样可以保持茶水的温度，并增加一些茶香。当然，如果你喜欢冰桂花茶，也可以将泡好的茶冷藏一段时间后再饮用。

总的来说，选择适当的水温和泡茶方法是避免干桂花茶变色的关键。此外，干净的茶具和保持桂花的完整性也很重要。希望以上的方法能帮助到大家，让大家在享受干桂花茶的同时，也能保持它的原本色泽和口感。祝大家喝茶愉快！