茉莉花茶做点心怎么做的？

茉莉花茶是一种美味的花草茶，具有清香的茉莉花香和淡淡的茶叶味，非常适合用来制作点心。今天我将分享一个简单易做的茉莉花茶点心的食谱，让您在家也能享受到这种美味。

材料：

- 茉莉花茶叶：2茶匙

- 鸡蛋：2个

- 砂糖：100克

- 牛奶：100毫升

- 面粉：150克

- 泡打粉：1茶匙

- 盐：1/4茶匙

- 黄油：50克

- 香草精：1茶匙

步骤：

1. 将茉莉花茶叶放入小锅中，倒入煮沸的水，浸泡10分钟，滤除茶叶，留下茉莉花茶。待茶凉后备用。

2. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

3. 慢慢倒入牛奶，继续搅拌均匀。

4. 将面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入鸡蛋液中，搅拌至没有颗粒。

5. 加入茉莉花茶和香草精，搅拌均匀。

6. 将黄油融化，倒入蛋糊中，搅拌均匀。

7. 预热烤箱至180摄氏度，准备一个玛芬模具，倒入面糊。

8. 将模具放入烤箱烤约20-25分钟，直到表面金黄色。

9. 取出烤好的茉莉花茶点心，放凉后即可享用。

这款茉莉花茶点心口感酥软香甜，茶香浓郁，适合下午茶或作为小甜点。您也可以根据自己的口味加入其他的坚果、水果等配料，让这款点心更加丰富多样。希望这个食谱能给您带来美味的享受！