白牡丹和贡眉茶都是中国的传统名茶,它们在外形、制作工艺和口感上有着明显的区别。
首先,从外形上看,白牡丹茶叶外形如牡丹花,叶片肥厚,芽头较多,色泽银白,有银毫覆盖,整体看起来嫩绿如玉,色泽鲜亮。而贡眉茶的叶片较为修长,条索紧结,色泽乌润,条索肥壮,卷曲如眉,故名“贡眉”。
其次,从制作工艺上来说,白牡丹茶属于轻微发酵的白茶,采摘后经日光萎凋、烘干而成。贡眉茶则是一种轻度发酵的红茶,采摘后经过萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制成。
最后,口感方面也有所不同。白牡丹茶汤色澄澈明亮,清香高长,滋味鲜爽甘醇;而贡眉茶汤色橙黄明亮,香气浓厚持久,滋味鲜爽醇和。
总的来说,白牡丹和贡眉茶在外形、制作工艺和口感上有着明显的区别,希望以上信息能够帮助你更好地区分它们。