陈皮寿眉白茶是什么茶类？

陈皮寿眉白茶是一款经过特殊工艺处理的中国白茶。它深受中国人民的喜爱，被誉为医食同源的食品，具有滋阴、解毒、清热、开胃等健康功效。

陈皮是一种中国常见的马蹄科植物，其果实经过晒干、加工而成的干皮，是我国广泛使用的中药材。寿眉是一种白茶，产于福建南平武夷山周边，具有芽嫩、白毫显露、干爽具佳等特点。将这两种物料混合起来加工而成的茶就是陈皮寿眉白茶。

陈皮寿眉白茶的产地主要在福建南平武夷山地区，环境优美，多山多雨，是生长名茶的绝佳地区。茶叶由茶芽、叶、茎三部分组成，逐级选取，精选小而显嫩的茶芽和叶，没有经过重揉、组堆等工艺。茶先以火轻炒，随后用炉小火烘干，制成“毛尖”后再进行包装，进入半成品阶段。接着，将干陈皮放入茶叶中与之混合，并进行再次烘干，直到茶味混合均匀、充满整个茶空间。最后再次用“炉”进行烘干，茶叶的制作工序就完成了。

从饮用效果来看，陈皮寿眉白茶的滋味甘醇、清香，陈皮煮茶后，茶汤颜色变为棕色，有陈皮香气，令人醉心。茶叶本身具有降血压、降胆固醇、抗氧化、抗病毒等多种功效。而陈皮则具有行气、化湿、去痰、开胃等作用。两者结合，茶水能够解毒、清热、开胃、健胃、化痰、增强抗氧化能力等作用，其中特别适合胃口不佳的人群。

对于家庭饮茶来说，制作陈皮寿眉白茶也比较简单。只需准备好茶叶和干陈皮，将两者放在干净的茶杯或茶壶中，用80℃左右的热水冲泡3-5分钟即可。如果你愿意，还可以在水中加入冰糖等其他调味品，调出自己喜欢的味道。

总之，陈皮寿眉白茶是一款口感鲜美、营养丰富、健康佳品。它不仅仅是一种养生茶饮，更是标志着中国传统茶文化的瑰宝之一。