金骏眉怎么泡出来不甜？

金骏眉茶是一种以福建武夷山优质的毛茶为原料制成的半发酵茶品，属于乌龙茶系列。金骏眉茶的特点是口感平衡，持久回甘，带有清爽的花果香气，但是由于茶叶本身黑叶绿心、发酵程度适中，具有一定的香甜味道，因此很多人会觉得金骏眉茶泡出来的口感甜美可口。但如果您想泡出不那么甜的金骏眉茶，可以尝试以下几个方法：

1. 控制用水温度。

金骏眉茶的适宜泡茶温度约在90℃左右，如果用沸水泡茶容易破坏茶叶中的茶多酚，同时也会让茶汤变得过于浓厚和甜腻。建议使用温水加热的方法，将水烧开后静置片刻，待水温降至约90℃左右再冲泡。这样可以保持茶叶的香气和口感，同时也可以避免茶汤过于浓厚和甜腻。

2. 控制泡茶时间。

泡茶时间过长也会让金骏眉茶变得过于浓厚和甜腻，建议将茶汤倒入茶杯后，约30秒钟后把茶叶沉淀到茶杯底部，直接品尝；如果您觉得口感过于浓厚，可以适当缩短泡茶时间，每泡一次茶将泡茶时间缩短5-10秒钟。

3. 调整用茶量。

茶叶的用量也是影响茶汤口感的重要因素。金骏眉茶属于较重口味的乌龙茶，因此建议使用少量茶叶。一般来说，每泡200毫升的茶水可以使用3-5克的茶叶，根据个人口味来决定添加的茶叶量，以免茶汤过于浓厚和甜腻。

4. 使用适合的杯具。

金骏眉茶口感平衡，持久回甘，带有清爽的花果香气。所以，建议选择搭配金骏眉茶的海韵杯、紫砂杯等等小杯子。

总的来说，金骏眉茶本身就带有一定的甜味和优美的花果香气，如果您想泡出不那么甜的口感，需要注意控制用水温度、泡茶时间、用茶量和适合的杯具，这样会更容易泡出口感平衡的金骏眉茶。