福鼎白茶叶的特点是什么？

福鼎白茶是产于福建福鼎地区的一种白茶，是中国六大茶类之一，以其鲜嫩、清新、花香而著称。福鼎白茶采用的是一个芽一叶，或一个芽两叶的嫩芽，经过摘取后经过日光萎凋、生长泡、干燥等工序制成。福鼎白茶的特点主要有以下几点：

1. 未经揉捻，保持原香：福鼎白茶是一种未经揉捻的茶叶，因此在制作过程中能够完整保留茶叶的原始特点，使茶叶更具清香。

2. 颜色白毫显著：福鼎白茶的制作工艺决定了茶叶上会有很多白毫，这些白毫在茶叶中分布均匀，茶汤中飘浮着细小的白茸，给人一种美的享受。

3. 茶香回甘醇厚：福鼎白茶以其花香清爽的茶味，茶汤的香气持久回味醇厚，清新怡人，让人回味无穷。

4. 营养价值高：福鼎白茶采摘的茶叶嫩芽白毫较多，富含丰富维生素C和氨基酸，具有抗氧化、促进新陈代谢、增强免疫力等功效。常饮福鼎白茶有利于健康。

5. 保存较长时间：由于福鼎白茶未经揉捻，茶叶有较高的含水量，且没有破碎的茶叶碎屑，因此福鼎白茶能够保存较长时间，茶味不易变质。

总的来说，福鼎白茶以清香回甘的特点著称，茶香馥郁、茶汤澄澈明亮、口感鲜嫩柔和，深受茶叶爱好者的喜爱。在中国茶叶文化中，福鼎白茶被誉为“白茶之祖”，具有重要的历史地位和文化意义。无论是在家庭日常饮用还是商务茶叙中，福鼎白茶都是一种不可多得的茶叶佳品。