正宗碧螺春是什么样子的？

作为中国十大名茶之一，碧螺春是一种独特的绿茶，产自江苏省苏州市太湖东南岸的东山。它以其独特的制作工艺和清香深受茶客喜爱。在外形、色泽、香气、口感等方面，都有着自己独到的特点。

首先，从外形上看，真正的碧螺春茶叶应该呈现出细小扁螺的形状，如同蚕蛹般卷曲，色泽翠绿，犹如碧玉一般晶莹剔透，整体看起来紧结如球，有一种特有的美感。

其次，碧螺春的香气是其最大的特点之一。它散发出一种清新高雅的茉莉花香，伴随着一股清新绿叶的清香，让人在品茶时倍感愉悦，仿佛置身于春天的山野间。这种香气不仅是茶叶本身的气味，更是丰富了喝茶的乐趣。

第三，碧螺春的口感清爽柔和，回甘持久。在冲泡后，它的滋味鲜爽清雅，入口之后生津止渴，不带任何的涩味或苦味。随着茶汤在口腔中流转，茶香在口中久久不散，回味悠长，让人久久回味。

最后，真正的碧螺春需具备“绿叶红缘”、“白毫显露”、“叶质饱满”、“色泽碧绿”等特征，具备以上特点的茶叶才能称得上是真正的碧螺春。

总的来说，真正的碧螺春应该具备细腻扁螺状的外形、清新高雅的香气、柔和顺滑的口感和持久的回甘。这种独特的特点让碧螺春成为众多茶友心目中的至宝，也让它在茶叶市场中独具地位。无论是外形、香气还是口感，都展现出了碧螺春的高贵与上乘，也彰显了中国绿茶的魅力与精湛工艺。