白毫银针属于乌龙茶吗？

白毫银针是中国传统名茶，属于白茶茶类，而不是乌龙茶。白毫银针是白茶中的一种，是指采摘时只采摘嫩芽，不开放和展叶，茶叶包覆着白色茸毛，看上去银光闪闪，因此得名“银针”。

白茶是茶树的嫩叶或芽尖在日光下自然干燥而成的茶，工艺简单，保留了茶叶原有的香气和口感。白茶制作过程中不经过揉捻、发酵等加工步骤，保持了茶叶中的各种有效成分和特殊风味。因此，白茶具有清香高雅，滋味清淡鲜爽，入口回甘的特点。

相比之下，乌龙茶是中国的一种半发酵茶，是介于绿茶和红茶之间的茶类。乌龙茶的制作工艺复杂，需要经过揉捻、发酵等多道工序。乌龙茶的茶叶形态多样，呈现出卷曲、扭曲等形态，具有特殊的果香和花香，口感醇厚。

虽然白毫银针和乌龙茶都是中国传统名茶，但是它们的制作工艺、茶叶形态和口感特点有着显著的差异。白毫银针属于白茶茶类，制作工艺简单，茶叶保留了原有的香气和口感，清香高雅；而乌龙茶属于半发酵茶，经过复杂的制作工序，具有特殊的果香和花香，口感醇厚。

总的来说，白毫银针是一种清香高雅的白茶，而不是乌龙茶。对于喜欢清淡鲜爽口感的茶友来说，白毫银针是一款不错的选择。希望通过上述介绍，可以帮助大家更好地了解白毫银针和乌龙茶的区别，从而更好地享受茶的美好。