桂花茶是一种传统的中国茶饮,具有清香、甜润的口感,常常被用来泡开水饮用。而在炎热的夏季,也可以将桂花茶做成冰镇桂花茶,清凉解渴。下面我将分享一种简单又好吃的做法,使用烤箱来制作桂花茶。
材料:
1. 适量的桂花
2. 适量的砂糖
3. 清水
做法:
1. 首先,准备适量的桂花,洗净沥干备用。选用质量好的桂花,香味会更浓郁。
2. 将砂糖放入一个干净的容器中,根据个人口味,可以适量增减砂糖的用量。
3. 将清水煮沸,然后倒入容器中的砂糖中,搅拌均匀,使砂糖完全溶解。
4. 待砂糖水稍微冷却后,将洗净的桂花放入其中,搅拌均匀。
5. 将烤箱预热至180°C,然后将容器放入烤箱中,进行低温烘烤,烘烤时间为30-40分钟,期间要间断性地搅拌一下,以免砂糖和桂花粘在一起。
6. 待桂花和砂糖充分融合后,取出容器,等待凉透。
7. 将制作好的桂花茶过滤,去除桂花渣,留下清澈的桂花茶液。
8. 将桂花茶倒入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏,待其变凉后,即可饮用。
以上就是使用烤箱制作桂花茶的方法。桂花茶具有香甜的味道,适合夏季解渴和消暑。同时,桂花茶也具有一定的保健作用,如能提神醒脑、美白养颜等。希望你也尝试制作一下,享受这款美味又清凉的茶饮。