正山小种是一种闻名世界的红茶,它起源于中国福建省武夷山一带。正山小种茶叶精细、形态紧细,色泽乌黑亮丽,香气浓郁,滋味浓厚。泡开之后,整片茶叶舒展开来,干净整洁,色泽红润,茶汤橙红明亮,散发出浓郁的独特花香。
正山小种泡开后的外观特点,首先是茶叶的形态。正山小种的茶叶呈细条状,既有整叶也有切碎的茶叶,整片茶叶长度较短,有的甚至只有几厘米长。泡开后,整片茶叶在杯中舒展开来,形态显现出来,叶片完整完美,有的呈卷曲状,有的呈平整状态,整体看上去非常美观。
其次是茶叶的颜色。正山小种茶叶通常为乌黑色,有的呈金黄色,皆因其经过了发酵而产生的颜色变化。泡开后,茶叶的颜色会逐渐变成橙红色,有的还带有深紫色的泛绿。茶汤的颜色也是橙红明亮,透亮清澈,非常具有诱人的视觉效果。
再者是茶汤的气味。正山小种作为一种红茶,具有浓郁的花香气味,特别是在泡开后更是显著。正山小种茶汤中散发出独特的烟火味,带有一丝炒米的香气,还有一种淡淡的花香飘散。整体上来说,正山小种的茶汤气味浓烈,有一种独特的韵味,让人回味无穷。
最后是茶汤的口感。正山小种的茶汤口感浓厚,滋味深厚,入口醇和清爽,有一种特有的甜味和润滑感。泡开后的茶汤,茶水润滑顺口,入口如花香流溢,回甘悠长,令人爱不释手。
综上所述,正山小种泡开的样子是非常优美的,茶叶外观整洁干净,色泽亮丽,叶片完美无瑕;茶汤橙红明亮,散发出独特的花香气味,口感浓厚深沉。正山小种作为一种具有悠久历史和独特魅力的红茶,泡开后展现出的美丽景象,也更加加深了人们对它的喜爱和向往。