桂花茶晒干需要煮吗？

桂花茶是一种以桂花为主要原料制作而成的花草茶，具有独特的香气和口味。桂花茶可以直接食用，也可以晒干后保存。晒干桂花主要是为了延长其保质期和便于保存，但是否需要煮过，这涉及到不同的制作方法和个人口味。

### 制作桂花茶的常见方法

1. **新鲜鲜花制作法：** 将新鲜的桂花花朵摘下，去除杂质后直接冲泡成茶饮。

2. **干燥制作法：** 将桂花花朵晾晒至干燥，然后放入罐子或密封袋中保存。在饮用时，可以直接用开水冲泡，也可以加入其他茶叶一同冲泡，以增添香气和口味。

### 晒干桂花茶是否需要煮

1. **不需要煮：** 晒干的桂花茶通常不需要再次煮沸。因为桂花茶本身不含咖啡因等物质，煮沸后对其成分影响较小。而且，桂花的香气很容易被高温破坏，过度加热会使其失去风味。

2. **冲泡即可：** 晒干的桂花茶适合直接用热水冲泡。将适量的桂花花朵放入茶壶或茶杯中，注入热水，静置片刻即可享用。这种方法简单方便，能够充分保留桂花的香气和营养成分。

3. **个人口味：** 如果喜欢口感更浓郁的桂花茶，也可以将晒干的桂花花朵与其他茶叶一同煮沸，或者加入一些其他的调味品，如冰糖、蜂蜜等，根据个人口味调配。

### 晒干桂花茶的保存和注意事项

- **保存方法：** 晒干的桂花茶应存放在干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿，以免影响其品质。

- **注意事项：** 在制作桂花茶时，要注意选用干净的桂花花朵，避免杂质或者异物的混入。另外，保存好的桂花茶应尽快饮用，以免过长时间导致品质下降。

总的来说，晒干的桂花茶不需要额外煮沸，可以直接用热水冲泡，简单方便。但根据个人口味和喜好，也可以尝试与其他茶叶混合或加入调味品，调配出更丰富的口味。