白毫银针,是一种以福建省福安市为原产地的名优特产。是中国十大名茶之一,被誉为“白毫宝针”,具有“一芽一叶”的标准制茶工艺和严格的质量要求。下面将为大家介绍一些关于白毫银针的术语。
首先,要介绍的是“一芽一叶”,这是白毫银针独特的制作工艺。采摘时,每一株茶树只采摘一芽一叶的鲜嫩芽叶,经过精细的筛选和加工,确保了茶叶的质量和口感。
其次,是“白毫”,这是白毫银针的特点之一。白毫是指茶芽上的白色绒毛,这种绒毛富含丰富的茶多酚和氨基酸等有益物质,使得茶叶富有汤质,口感柔和。
接着是“宝针”,这个词形容的是白毫银针珍稀品质和珍贵价值。因为白毫银针采摘和制作过程较为繁琐,所以产量相对较少,价格也相对较高,被喻为“珍贵的宝针”。
然后是“清香”,这是白毫银针的主要特征之一。白毫银针茶香清新高雅,馥郁芬芳,口感鲜爽,具有浓郁的花香和淡淡的茉莉香,使人回味无穷。
再者,是“金黄”,这是白毫银针的外观特点。白毫银针茶芽肥壮,内含嫩芽,外披白毫,外形修长直秀,呈现出金黄色的颜色,非常美观。
最后要介绍的是“茶汤”,这是泡沏后白毫银针的茶汤特点。泡沏后的茶汤清澈明亮,金黄如琥珀,色泽艳丽,茶底干净整齐,水色透亮,清香持久,回味悠长。
总的来说,白毫银针是中国传统名茶之一,具有珍稀品质和高雅口感,深受茶客喜爱。通过本文对白毫银针的一些术语介绍,希望能让大家更加了解这一优质茶叶的特点和品质。