碧螺春茶是一种具有悠久历史和高度认可的中国名茶,产自江苏省苏州市太仓市的碧螺山。碧螺春茶是中国十大名茶之一,以其独特的清香味和丰富的营养成分而闻名于世。而碧螺春茶的茶苗是由何种茶树所制成的呢?让我们一起来了解一下。
碧螺春的茶苗主要是由福建乌龙茶的“贡眉头”茶株培育而成。贡眉头是福建省乌龙茶中的一种传统茶株,它生长在福建省武夷山区的黄岩石缝中,因为叶子形似梅花而得名。贡眉头茶株生长环境独特,气候湿润,土壤肥沃,日照充足,这些都是培育优质茶叶所必须的条件。
福建乌龙茶中的贡眉头茶株被用作碧螺春的主要原料,是因为贡眉头茶叶具有清香浓厚、口感饱满、汤色金黄等特点,非常适合制成碧螺春这种清香型绿茶。另外,贡眉头茶株生长的地理位置和气候条件也与江苏太仓的碧螺山相似,有利于碧螺春茶苗的种植和生长。
在制作碧螺春茶的过程中,茶农会精心挑选贡眉头茶株的嫩芽嫩叶作为原料,经过采摘、杀青、揉捻、干燥等工艺步骤,制成碧螺春的成品茶。这样才能确保碧螺春茶具有清香高雅、芽叶匀整、色泽翠绿等品质。
总的来说,碧螺春茶的茶苗主要是由福建乌龙茶的“贡眉头”茶株培育而成,这种茶株具有独特的口感和香气,是制作碧螺春茶最合适的原料之一。通过精心的种植和制作工艺,碧螺春茶得以保持其高品质和口碑,成为中国茶叶中的一大名茶品种。