要保存寿眉老茶做旧,首先要保证茶叶的干燥和避免受潮。以下是一些步骤和建议:
1. 存放环境:茶叶应该放置在干燥通风的地方,并且避免暴露于阳光直射的地方,可以选择放在阴凉干燥通风的地方,不要放在潮湿的地方,也要避免与强烈的异味接触。最好使用罐子或密封袋来储存茶叶,以防止其受潮。
2. 清洁容器:储存茶叶的容器应该干净,并且没有异味。可以通过用开水冲洗干净,晾干后再放入茶叶。
3. 避免氧化:茶叶在保存过程中容易受到氧化的影响,因此需要将茶叶放在密封容器中,并尽量减少容器内的氧气,可以在容器中放置一些除氧剂或者真空包装。
4. 避免异味:茶叶具有很强的吸味性,容易受到周围异味的影响,因此在存放茶叶的地方要避免有浓烈的异味。
5. 保持温度:茶叶最好保存在常温下,避免高温或低温环境,同时要避免频繁的温度变化,避免影响茶叶的口感和香气。
6. 注意时间:老茶做旧越长时间保存,味道会越来越醇厚,但也要注意茶叶的保存时间,过长时间可能会导致茶叶变质。
总的来说,要保存寿眉老茶做旧,关键在于保持茶叶的干燥和避免受潮,同时注意环境和温度的影响,选择合适的容器和方式来储存茶叶,可以更好地保持茶叶的口感和香气。希望以上建议对您有所帮助。