菊花茶糖块怎么做？

菊花茶糖块是一种口感香甜的小零食，它能够很好地搭配各种茶饮，不仅增添了甜味，还能为茶水提供一种特殊的香气。制作菊花茶糖块并不复杂，只需准备好食材和工具，按照以下步骤进行操作，就能制作出美味的菊花茶糖块。

材料：

- 干菊花：适量（根据个人口味加入）

- 水：适量

- 冰糖：适量

工具：

- 砂锅

- 搅拌勺

- 糖块模具

步骤：

1. 准备好所需材料和工具。

2. 将干净的砂锅放在火上，加入适量水，烧开水。

3. 将干菊花放入砂锅中，用小火煮约15-20分钟，直至菊花的香气充分散发出来。

4. 加入冰糖，根据个人口味适量添加，搅拌均匀至冰糖完全溶解。

5. 继续用小火慢慢熬煮，待液体开始变得粘稠，糖浆呈现出一定的粘性时，即可关火。

6. 将糖浆倒入糖块模具中，用搅拌勺稍微拍打几下，让表面平整。

7. 等糖浆稍微冷却后，放入冰箱冷冻室冷藏，待凝固后就可以脱模了。

8. 将已凝固的菊花茶糖块取出，可以直接食用，也可以保存在密封的容器中，随时享用。

制作菊花茶糖块的关键在于煮糖浆的过程，要用小火慢慢熬煮，不能让糖浆煮得太稠或者太稀，否则糖块的口感会受影响。此外，也可以根据个人口味添加一些其他调味料，比如桂皮、八角等，让菊花茶糖块的口味更加丰富多样。

菊花茶糖块是一种营养美味的小零食，既能够满足人们对于甜食的需求，又能够为日常的茶饮增添一份特殊的味道，是一种很不错的选择。制作菊花茶糖块并不复杂，只要按照上述步骤操作，就能够轻松制作出美味可口的菊花茶糖块，让家人朋友一起来品尝吧。