大红袍茶叶是什么树种？

大红袍茶叶，是中国传统名茶之一，产于福建省武夷山市。它的汤色金黄，香气浓郁，滋味醇厚，常被誉为“岩茶之王”。大红袍茶叶的树种是岩茶树种，属于茶树科中的大叶种类。

岩茶树种，又称大叶种，与小叶种相比，它的茶叶叶面相对较大，叶色较深。岩茶属于半荒山地茶，栽培于旷野石缝与深谷岩石之间，具有长势旺盛、抗寒能力强、灌溉用水量较少等特点。由于生长环境的限制，大红袍茶树生长缓慢，每年只能采摘一到两次，因此它的产量非常稀少，因为它只能在特定环境下生存而能产出，是绝对宝贵的。

大红袍茶叶除了树种的因素之外，更多的还与其种植的环境有关。武夷山地质状况独特，由于该地为火山地貌，土质多为火山灰和砾石，含有丰富的矿物质和微量元素，这为大红袍茶叶提供了养分丰富的土壤。同时，武夷山环境湿润、气温适宜，有利于茶树的生长。另外，大红袍茶的独特香气和滋味还与制茶工艺有关。武夷岩茶的制作需要经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等复杂的工艺流程，每一道工序都需讲究技艺和时机，因此制作出的茶叶独具风味。

总之，大红袍茶叶之所以是茶叶中的佼佼者，与其优良的岩茶树种、丰富的矿物质和微量元素、湿润适宜的生长环境以及精湛的制茶工艺密不可分。同时，大红袍茶也具有一定的药用价值，可以降血脂、降血糖、减肥等。因此，大红袍茶被誉为茶中极品、中华名茶文化核心之一。