福鼎白茶产自福建省福鼎市,福鼎市地处中国东南沿海,地势东北高而西南低,整体呈现出“山多、地广、水丰”的地貌特征。福鼎市境内有许多山脉,海拔变化较大,从数十米到上千米都有。而福鼎白茶的产地主要集中在海拔800米至1200米的地区。
在福鼎市,有两个主要的白茶产区,一个是位于云霄县的大岗山和位于蓝溪镇的黄岗山。这两个地方的海拔都在800米以上,适宜的气候和土壤条件为白茶的生长提供了良好的环境。
在福鼎市的大岗山,海拔约为1000米左右,这里的气候湿润,四季分明,阳光充足,降雨量充足,有利于茶树的生长和茶叶的发育。同时,大岗山的土壤肥沃,富含矿物质,为茶叶的品质提供了坚实的基础。
在福鼎市的黄岗山,海拔约在800米至1000米之间,这里的气候也比较适宜茶树的生长,降雨量充足,温度适中,湿度适中,为茶叶的发育提供了良好的条件。同时,黄岗山的土壤也比较适合茶树生长,土质疏松,排水性好,有利于茶树的吸收养分。
总体来说,福鼎白茶主要产于海拔800米至1200米之间的山区,这样的海拔高度和气候条件有利于茶树的生长和茶叶的发育,也有助于白茶的品质优良。福鼎的山区地势多变,有些地方的海拔可能更高,但整体而言,800米至1200米的海拔是福鼎白茶的主要产区。