金骏眉茶属于红茶吗还是白茶？

金骏眉茶属于红茶茶类。红茶是经过一系列特定加工步骤制成的茶叶，其中最显著的特征是经过发酵过程。金骏眉茶是一种优质的红茶，因其独特的外观和口感而闻名。

金骏眉茶产自中国福建省的福鼎市，以其金黄色的芽叶和特殊的形状而闻名。它通常由嫩叶和嫩芽组成，经过精心制作和发酵而成。制作金骏眉茶的过程包括采摘、萎凋、滚揉、发酵、干燥等步骤。

首先，茶农会在适当的季节采摘嫩叶和嫩芽，以保证茶叶的质量和口感。采摘后的茶叶经过萎凋处理，使其失去水分并变得柔软。接下来，茶叶经过滚揉，这个过程有助于激发茶叶的香气，并帮助茶叶形成特殊的形状。然后，茶叶经过发酵，这是红茶制作过程中至关重要的一步。在发酵过程中，茶叶中的化学物质会发生变化，产生红茶特有的香气和口感。最后，茶叶经过干燥处理，以确保保存期间不会发生霉变或其他质量问题。

金骏眉茶的特点之一是其独特的外观。它的芽叶通常呈金黄色，形状修长而匀称，有时还带有白毫。这使得金骏眉茶在泡制时展现出优美的姿态，并为茶叶增添了一份特殊的魅力。

除了外观之外，金骏眉茶还有丰富的口感和香气。它通常具有浓郁的香气，带有一丝甜味和花香。在品尝时，人们经常会感受到其醇厚的口感和持久的余味，这是金骏眉茶受欢迎的重要原因之一。

总的来说，金骏眉茶是一种优质的红茶，以其独特的外观、丰富的口感和香气而闻名。它是中国茶文化中的重要组成部分，也受到国际茶叶爱好者的青睐。