福鼎老寿眉茶汤,是一道具有浓郁茶香和清爽口感的汤品,以寿眉茶为主要原料,搭配配料煮制而成。下面我将分享一下制作福鼎老寿眉茶汤的做法,希望能帮助大家制作出口感好吃的茶汤。
首先,我们来准备材料:
1. 寿眉茶 leaves 适量
2. 鸡肉/鸭肉/猪肉 slices 适量
3. 鱼片 slices 适量
4. 虾仁适量
5. 香菇 slices 适量
6. 木耳 slices 适量
7. 玉米 slices 适量
8. 盐、胡椒粉、味精 适量
9. 食用油 适量
10. 清水适量
接下来,我们开始制作福鼎老寿眉茶汤:
1. 将寿眉茶 leaves 放入开水中,煮沸后撇去浮沫,然后再盖上盖子焗一段时间,使其浸泡出浓郁的茶香。
2. 另起锅,放入适量的食用油,将鸡肉/鸭肉/猪肉 slices 入锅煸炒至变色。
3. 接着依次加入鱼片 slices、虾仁、香菇 slices、木耳 slices、玉米 slices 等食材,煸炒均匀。
4. 倒入适量清水,烧开后加入泡好的寿眉茶 leaves,继续煮制一段时间,让食材充分入味。
5. 最后,根据个人口味适量添加盐、胡椒粉、味精等调味料,煮至汤汁浓稠即可。
这样一道口感清爽的福鼎老寿眉茶汤就制作完成了。这道茶汤以寿眉茶为主料,搭配多种肉类和蔬菜,口感清爽,茶香浓郁,营养丰富。适宜凉热皆可食用,不仅能够开胃,还能够消暑解渴。希望大家尝试制作这道茶汤,享受美味的同时也感受茶的魅力。祝大家做出来的福鼎老寿眉茶汤口感好吃,滋补身体!