老寿眉的茶汤怎么做的好喝？

老寿眉是一种以福建省福州市为原产地的优质茶叶，因其制作工艺复杂，品质优良而著称。其茶汤口感清醇，香气浓郁，回甘持久，是茶叶爱好者喜欢的一种茶。如何才能制作出一杯口感好、香气浓郁的老寿眉茶汤呢？接下来我将和大家分享一下制作老寿眉茶的方法。

首先，要选择好的茶叶。老寿眉茶的制作需要选用优质的原料。要选择形状紧结、色泽翠绿、有光泽的老寿眉茶叶，这样泡出来的茶汤口感才会更加优良。

其次，要注意控制泡茶的水温。老寿眉茶属于半发酵茶类，水温过高会破坏茶叶的芳香成分，影响茶汤的口感。一般来说，适合老寿眉茶的水温在85℃左右。可以事先将开水倒入杯中，用冷水调温至适宜的温度。

接着，要注意泡茶的时间。老寿眉茶茶汤的口感受制于泡茶的时间长短。泡茶时间过长会使茶汁过于浓厚，苦涩味过重；泡茶时间过短则茶汤口感较淡。一般来说，老寿眉茶的泡茶时间控制在1-2分钟左右较为合适。

此外，还可以尝试用玻璃茶具泡茶。用玻璃茶具泡茶可以更好地观察茶叶的舒展和水色的变化，体验茶汤清澈明亮的视觉享受。另外，选择容量适中的玻璃茶杯，可以更好地凸显老寿眉茶汤的香气和口感。

最后，如果想要制作出更加香醇浓厚的老寿眉茶汤，可以尝试在泡茶水中添加一点点牛奶或者蜂蜜。这样可以使茶汤带有一些奶香或者甜味，更加容易被人接受。当然，不添加也是可以的，根据个人口味选择。

总的来说，制作一杯口感好、香气浓郁的老寿眉茶汤需要一定的技巧和经验。希望以上的几点小建议对您有所帮助，祝您制作出一杯美味的老寿眉茶汤！