玉露寿眉是什么茶种？

玉露寿眉是一种独特的绿茶，产于中国浙江省的嘉兴市。这种茶的名字来源于其制茶的过程和外形特点。玉露是指茶叶的质地像玉石一样晶莹剔透，寿眉指茶叶的外形像一根根挂在杯口的眉毛，形状优美如同寿眉。因此，玉露寿眉也被称为“玉露双卷”或“寿眉钩罗”。

玉露寿眉的制作过程非常繁琐，需要经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、炒干等多道工序。首先是采摘，茶农在夏季清晨采摘嫩芽，选择茶树上的一芽一叶或一芽两叶的嫩叶，确保茶叶的质量和口感。采摘下来的嫩叶经过萎凋，让茶叶中的水分慢慢挥发掉，使茶叶软化，有利于后续的加工。接着进行杀青，通过高温蒸煮或炒制，使茶叶的酶活性停止，保持叶片的翠绿色泽。然后是揉捻，将杀青后的茶叶揉捻成一根根细长的卷曲形状，增加茶叶的香气和口感。最后进行炒干，让茶叶中的水分蒸发完全，达到理想的干燥程度。

玉露寿眉的叶片修长挺拔，色泽翠绿明亮，散发出清新的芳香，汤色清澈明亮，口感清爽爽口，回甘持久，是一款优质的绿茶。玉露寿眉的茶树种植海拔要在700米以上，阳光充足，气候湿润，温差适中，土壤肥沃，这样才能产出优质的茶叶。此外，制作玉露寿眉的工艺要求也极为严格，熟练的茶艺师需要精湛的技术和耐心细致的工作态度。

玉露寿眉的品质优良，深受茶客们的喜爱。不仅是一种美味的饮品，更是一种健康的养生品。玉露寿眉富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种有益于人体健康的成分，具有清热解毒、抗衰老、提神醒脑、减肥健美等功效。适量饮用玉露寿眉可以清理肠胃、提高免疫力、延缓衰老、促进新陈代谢，对保持身体健康和提高生活质量有着积极的作用。

总的来说，玉露寿眉是一种优质的绿茶，具有独特的外形和口感，深受茶客们的青睐。无论是品茶赏味还是保健养生，都是一种不错的选择。在快节奏的现代生活中，偶尔放慢脚步，泡上一杯玉露寿眉，静下心来品味茶香，感受茶文化的魅力，对身心健康都有着积极的意义。