玉露寿眉是一种优质的中国绿茶,源自江苏省苏州市太仓市。这种茶叶由选取的嫩芽和嫩叶经过精心制作而成,具有清香高爽、鲜爽可口的特点。玉露寿眉茶叶名称的由来是因为其外形特征呈现出细长如眉的形态,而且采用的是明前茶制作工艺,使得茶叶保留了最新鲜的茶叶原味,是绿茶中的极品之一。
玉露寿眉茶叶采摘于清明前后的明前茶期,选取的是嫩芽和嫩叶,这样可以确保茶叶的嫩度和茶香,同时含有更多的生理活性成分,茶叶中的色氨酸、儿茶素等物质也更加丰富。
制作玉露寿眉茶叶主要有以下几个关键步骤:
1. 摘采:在清晨露珠未干的时候采摘嫩叶,确保嫩叶的新鲜度和营养。
2. 杀青:将采摘到的茶叶在高温下进行杀青,使茶叶内部的酶活性停止,避免茶叶变黑。
3. 揉捻:经过杀青后的茶叶进行揉捻,这个过程可以让茶叶的汁液均匀分布,提高茶叶的口感和香气。
4. 烘干:经过揉捻后的茶叶通过高温炒制或者烘焙,使茶叶中残留的水分蒸发,同时使茶叶更加美观。
5. 贮存:最后是将制作好的茶叶进行适当的贮存,避免受潮受潮和异味影响,保持茶叶的新鲜度和香气。
玉露寿眉茶叶具有鲜爽高饱满的口感,清新爽口的茶香以及清淡的甜味,且富含维生素C和茶多酚等营养物质,对于清热解毒、减肥健身以及美容养颜都有很好的功效。此外,玉露寿眉茶叶还具有清热解毒、降脂减肥、抗氧化等功效,对于缓解疲劳、增强免疫力等都有很好的帮助。
总的来说,玉露寿眉茶叶作为中国绿茶的佼佼者之一,具有很高的品质和营养价值,是一种不可多得的茶叶。无论是品茗还是送礼,都是一种非常不错的选择。