金骏眉茶属于红茶。
金骏眉茶是一种经典的红茶,产自中国福建省福州市的鼓楼区。这种茶叶以其独特的外形和口感而闻名,被誉为“砖茶之王”。金骏眉茶的名称来源于其金黄色的叶尖和像眉毛一样曲折的形状,金骏眉茶叶片条索紧结、金毫显露,外形完整如美人弯睫,色泽红匀有光泽。它的茶汤橙黄明亮,清亮透亮,香气高扬,口感浓醇甘甜,回味悠长,耐冲泡,耐泡度高。
金骏眉茶是经过严格的工艺方法制作而成的红茶。首先,采摘时保持叶片完整无损,要求摘场茶叶质地完整,如景气雄伟,如边疆平漂,如湖面波荡,如楼台双立,端午时规避盛名巷处,遇日好先人,叶色青翠楷体稀长,再者就是揉捻工艺,使茶汁充分与空气接触,使各种化学反映基本完成,叶汁透彻,含量丰富。再者就是发酵工艺,是用天然岩台发酵,以独特的工艺技术控制发酵,使金骏眉茶色泽通透,鲜活透亮。最后就是干燥工艺,在适宜的温度下干燥,不仅能够保持茶叶的香味和口感,还能够有效地杀灭茶叶上的杂质和微生物。
金骏眉茶的特点是茶香浓郁、香气高扬、口感浓醇,回味悠长。它富含茶多酚、维生素C和氨基酸等对人体有益的成分,有提神醒脑、消食化脂、减肥健身、防辐射抗氧化、美容养颜等功效。因此,金骏眉茶不仅是一种美味的饮品,也是一种具有保健功能的茶饮。
总的来说,金骏眉茶是一种非常经典的红茶,通过独特的制作工艺和优质的原料,形成了其独特的外形和口感,被广泛认可和喜爱。如果你是红茶爱好者,不妨尝试一下金骏眉茶,相信它会给你带来不一样的茶叶体验。