正山小种需要什么木头？

正山小种，又称正山小种红茶，是一种产自中国福建省武夷山地区的红茶。它与其它种类的红茶有所不同，因为它需要特定的木头来烘焙和处理。正山小种的制作过程对所使用的木头有着严格的要求，只有用特定的木头才能使得茶叶具有独特的香气和口感。

制作正山小种红茶需要用到竹片或者柏木作为烘焙用具，这两种木材都有着特殊的香气和热传导性能，可以使茶叶在烘焙过程中得到均匀和快速的加热，使茶叶中的芬芳和香气得以保留和提升。竹片和柏木的特殊香气也会渗透到茶叶中，为正山小种增添独特的风味。

此外，在正山小种的发酵和破碎过程中，也需要用到特定的木头器具，比如用柏木或者花梨木制作的破碎器。这些木器具有着清新的香气和坚硬的材质，能够很好地保持茶叶的质地和完整性，使得茶叶在破碎和发酵的过程中能够得到有效的展开和释放。

总的来说，正山小种需要用到具有特殊香气和热传导性能的木头来进行烘焙、发酵和破碎处理。这些木头包括竹片、柏木、花梨木等，它们不仅能够帮助茶叶得到良好的处理和加工，还会为茶叶增添独特的香气和风味。因此，正确选择和使用这些木头对于正山小种红茶的质量和口感至关重要。